​​ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРЧИЦЕ СВИНИНА

​​ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРЧИЦЕ СВИНИНА #ужин #запекание Ингредиенты: Свинина — (вроде это была корейка — 500 гр. Чеснок — 4-5 зубчиков Горчица — 2 ст. ложки Соль, перец.  Приготовление:  Рецепт настолько простой и настолько вкусным получается мясо, что я даже жалею, что не узнала его раньше. Итак, мясо немного споласкиваем, вытираем …

​​СЛОЙКИ С ЯЙЦОМ, ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

​​СЛОЙКИ С ЯЙЦОМ, ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ #запекание #завтрак На две порции Ингредиенты: Листы слоеного теста — 1 шт. Твердый сыр — 50 гр Ветчина — 50 гр Оливки — по-вкусу Яйца — 2 шт. Петрушка — 2 ветки Соль, перец — по-вкусу Приготовление: Тесто раскатываем в одном направлении. Вырезаем 2 …

​​ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

​​ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ #полезное ? В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса — и рис станет белоснежным, рассыпчатым.  ? Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара.  ? Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает …

​​КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ И РИСОМ

​​КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ И РИСОМ #ужин Ингредиенты: для фарша: 700 грамм куриного мяса, одно яйцо 4 ломтика белого хлеба Две дольки чеснока Несколько веточек укропа Соль и молотый перец- по вкусу. Для начинки:  200 грамм шампиньонов, одна луковица 150 грамм отварного риса, Соль Перец — по-вкусу. Приготовление: В сковородке …

​​ДРАНИЧКИ С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

​​ДРАНИЧКИ С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ #завтрак Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Лук — 1 шт. Ветчина — 200 гр. Сыр твердый — 200 гр Яйцо — 2 шт. Укроп — 1-2 ст. л. (мелко порезанный) Мука — 4-5 ст. л. Соль — по-вкусу Перец черный молотый — по-вкусу Масло …

​​РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ 

​​РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ #закуска Ингредиенты:  филе трески или другой белой рыбы — 600 г  Измельченная петрушка — 1/4 стакана  Кедровые орехи — 1/4 стакана  Измельченный репчатый лук — 1/2 шт.  Крошки цельнозернового хлеба — 3/4 стакана  Тёртый пармезан — 1/2 стакана  Яйцо — 1 шт.  Каперсы, нарезанные — 2 ч.л.  …

​​БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ, ИЛИ “ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ”.

​​БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ, ИЛИ “ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ”. #выпечка Ингредиенты: — 3 яйца — 100 г сахара — 90 г муки — Соль — 20 г сливочного масла — 30 г сахарной пудры. Приготовление: 1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую …

​​ТОМАТНЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ

​​ТОМАТНЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ #суп #обед Ингредиенты: 1 л томатного сока 150 г копченой грудинки 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 2 черешка сельдерея 0,5 стакана риса зелень петрушки соль, черный молотый перец по вкусу Приготовление Подготовить и ингредиенты. Лук очистить и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки …

​​ДОМАШНИЕ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ 

​​ДОМАШНИЕ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ #выпечка Ингредиенты:  Для теста:  1 яйцо;  2 ст. л. сахара;  1/2 пакетика ванильного сахара;  1/4 ч. л. соли;  250 мл молока;  500-550 г муки;  1 ст. л. сухих дрожжей;  80 г сливочного масла.  Для начинки:  500 г творога;  2-3 ст. л. сахара;  1 яйцо;  1/2 пакетика ванильного …

​​ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

​​ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ #завтрак Ингредиенты: Кефир (можно взять простоквашу) — 250 мл. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст.л. Растопленное сливочное масло — 2 ст.л. Мука — 150 гр Ванильный сахар — 1 ч.л. Соль — ¼ ч.л. Сода — — ¼ ч.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Приготовление: 1. В миске смешать …