ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ #полезное Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус. Никогда не оставляйте в супе лавровый …

ТОРТ СНИКЕРС

ТОРТ СНИКЕРС #десерт #выпечка Ингредиенты: — 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара — 250 г мягкого маргарина — 1 столовая ложка майонеза — 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком — ваниль — 3 стакана муки Приготовление: Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. …

МАРИНОВАННАЯ ФУНЧОЗА

МАРИНОВАННАЯ ФУНЧОЗА #салат #закуска Ингредиенты: Фунчоза (рисовая вермишель или лапша) — 100гр. Масло подсолнечное — 5 ст.л Чеснок — 3 зуб. Перец чёрный — 1\2 ч.л Перец красный — 1\4 ч.л Кориандр молотый — 1\4 ч.л Соль — 1 ч.л Сахар — 0.5 ч.л Уксус — 1 ст.л Огурец — …

ПИЦЦА С КУРИНЫМ ФИЛЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

ПИЦЦА С КУРИНЫМ ФИЛЕ ПО-ДОМАШНЕМУ #завтрак #ужин #выпечка Ингредиенты: тесто (противень 45см): мука — 400гр дрожжи — 4гр сахар — 5гр соль — 10гр вода — 250гр подсолнечное масло — 1ст.л начинка: подсолнечное масло — 1ст.л перец болгарский — 2шт помидор (небольшой) — 5шт лук салатный — 1шт томатная паста …

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ #полезное ? Сливочное масло не будет темнеть при жарке, если сковороду предварительно смазать небольшим количеством растительного масла. ? Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обёрнутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать можно через лист пергамента. ? Раскатанное тесто легко переложить на противень, если навернуть его …

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ #завтрак #ужин #запекание Ингредиенты: — Куриное филе — 3 шт. — Сыр твердый — 200гр — Чеснок — 4-5 зубчиков — Зелень- (петрушка, укроп, кинза) -150гр — Сливочное масло -100гр — Майонез или сметана — 50гр — Ростительное масло- 70гр — перц черный молотый …

ВКУСНЫЙ СОУС ДЛЯ СПАГЕТТИ

ВКУСНЫЙ СОУС ДЛЯ СПАГЕТТИ #соус Ингредиенты: Спелые помидоры — 5 шт. Сладкий болгарский перец — 1 шт. Куриный бульон — 200 мл Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль и перец свежемолотый — по вкусу Оливковое или кунжутное масло — для обжарки Томатная паста — 2 ст.л. Смесь …

ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ

ЗАКУСОЧНЫЕ МАФФИНЫ #закуска #запекание Глядя на оставшуюся горстку творога четырехдневной давности, вы испытываете желание тут же приготовить сырники. Но это далеко не последнее блюдо, в котором можно использовать чуть полежавший, но всё еще полезный продукт. Ингредиенты: Творог — 200 г Твердый сыр — 50 г Помидор — 1 шт. Болгарский …

КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ

КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ #запекание #завтрак #ужин Ингредиенты: кабачки 2 штуки молоко 1 стакан яйца 4 штуки мука 1 ч. ложка зубчик чеснока 2 штуки помидоры 1 штука сыр 100 грамм зелень 50 грамм Приготовление: Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить. …

ХЕ ИЗ КУРИЦЫ

ХЕ ИЗ КУРИЦЫ #закуска ИНГРЕДИЕнты: Перец черный молотый 1 ч.л Морковь 3 шт. Лук репчатый 3 шт. Куриное филе 0.5 кг Соль по-вкусу Растительное масло 150 мл. Уксусная эссенция 1 стол.л. Приправа для корейской моркови 2 ст.л. Приготовление: Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Филе можно брать сырое или отваренное. Морковь нарезаем соломкой, лук режем полукольцами. Брем подходящего …