ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ #полезное ЖАРИМ КАРТОШКУ Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель. №1 Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода …

НУДЛИ ПО — УКРАИНСКИ С ЖАРКОЕ

НУДЛИ ПО — УКРАИНСКИ С ЖАРКОЕ #завтрак #обед #ужин Ингредиенты: Для жаркое: Картофель: 500 гр. Свинина: 400 гр. Морковь: 1шт. Лук: 1шт. Чеснок: 3 зубчика. Помидор: 1 -2 шт. Соль: по вкусу. Перец черный молотый: по вкусу. Паприка: 1 ч.л. Нудли: Мука: 200 гр. Кефир: 100 мл. Сода: 1 ч.л. …

ФАРШИРОВАННЫЙ ЦЫПЛЕНОК

ФАРШИРОВАННЫЙ ЦЫПЛЕНОК #ужин #запекание Ингредиенты: 1 тушка цыпленка 300 г говяжьей вырезки 200 г свиной вырезки 200 г печени индейки 100 г батона 3 перепелиных яйца 2 соленых огурца 100 г моркови 1 стручок болгарского перца 20 г чернослива без косточек 20 кураги 500 мл куриного бульона 20 мл растительного …

СУП-ПЮРЕ ОВОЩНОЙ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

СУП-ПЮРЕ ОВОЩНОЙ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ #обед #суп Ингредиенты: Кабачок: 400 гр. Морковь: 1 шт. Лук (у меня красный): 1 шт. Зеленый горошек: 200 гр. Сливки 10-20% жирности: 200 мл. Соль и черный молотый перец: по вкусу. Приготовление: Овощи чистим и произвольно нарезаем, если у вас горошек замороженный, не размораживайте его. …

ГРЕЧКА ПО-ВОСТОЧНОМУ

ГРЕЧКА ПО-ВОСТОЧНОМУ #завтрак #ужин Ингредиенты: ● 1 чашка гречки, ● 5-6 крупный шампиньонов, ● 1 луковица, ● 1 долька чеснока, ● половинка маленького перца чили, ● соевый соус, ● 1 ст. ложка растительного масла, ● 2 ч.л сока лимона, ● щепотка семян кардамона, ● несколько листочков свежей мяты, ● соль …

НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ВКУСНОГО БЕШБАРМАКА

НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ВКУСНОГО БЕШБАРМАКА #полезное Зная, как готовить бешбармак из курицы, можно слегка усовершенствовать рецепт, сделав его оптимальным для вашей семьи. Если вы следите за своим весом, не отказывайте себе в удовольствии иногда полакомиться бешбармаком. Но перед варкой курицы разделайте ее, удалите внутренний жир и хвостик. Тогда бульон получится не …

БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ

БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ #завтрак #ужин Ингридиенты: 1 средняя курица, 3 луковицы, специи, соль и перец, 1 ст. ложка растительного масла, ¾ стакана воды, 2 стакана муки, 2 яйца. Приготовление: Промойте курицу, поместите ее в кастрюлю объемом не менее 5 литров. Залейте водой, чтобы она полностью скрыла мясо. Если курица большая, …

СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДИНКА

СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДИНКА #завтрак #обед #ужин #запекание Ингредиенты: 4 куриных грудки 250 г консервированных абрикосов или персиков 100-150 г твердого сыра 2 зубчика чеснока 2-3 ст.л. нежирной сметаны соль, специи по вкусу Приготовление: Промой мясо, очисти от пленочек. Вырежи ножом сбоку куриной грудки карманчик и наполни его абрикосами. Трех половинок …

МОМЕНТАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

МОМЕНТАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ #десерт #выпечка Ингредиенты: ● 1,5 ст. муки ● 3 ст. л. какао ● 1 ст. сахара ● 1 ч. л. разрыхлителя ● 0,5 ч. л. соли ● 1 ч. л. уксуса ● 1 ч. л. ванильной эссенции или ванилина ● 5 ст. л. растительного масла ● 1 …

ГЕТМАНСКИЙ БОРЩ

ГЕТМАНСКИЙ БОРЩ #обед #суп Ингридиенты: три литра мясного бульона 1 мясистый помидор 1 баклажан 1 болгарский перец 2 небольшие луковицы 2 морковки 1 борщевая свекла ( с белыми прожилками ) или салатная 300 грамм белокачанной капусты 1 корень петрушки и зелень 2 листика лавра 100 грамм сала 5 зубчиков чеснока …